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一起嗦粉，Ready？Go~ | 第二屆中國米粉節
時間：2022-12-08 17:16:00
作者：益海嘉里
轉載：
新的一年，屬于“米粉”的節日又來啦！
 
11月24日，以“小米粉 大產業 擴內需 促發展”為主題的第二屆中國米粉節，在著名的米粉之鄉——江西南昌順利開幕。
 

小小米粉，百變花樣

如此盛會，益海嘉里金龍魚當然也不能錯過！
 
本次活動中，益海嘉里（南昌）糧油食品有限公司（以下簡稱“南昌糧油”）攜油脂、大米、面粉、日化等百余種產品參展，為家庭消費者、餐飲客戶、食品工業客戶帶來豐富觀展體驗。

針對普通消費者，南昌糧油用極具特色的恰粉局南昌拌粉、螺螄粉、藤椒肉醬粉、菌菇肉醬粉以及豐廚預制菜等，為各路“吃貨”們提供不同的家庭消費選擇。

針對餐飲客戶，南昌糧油除了米面油，還帶來了調味品、鮮濕面、淀粉等多類新產品，可為餐飲店提供約十余種解決方案。

憑借原料供應商的優勢，南昌糧油為客戶帶來了上游產業的米粉專用粉、淀粉、螺螄粉或南昌拌粉專用粉包、調味品等原料，為工業米粉發展提供不同解決方案。

小小米粉 力量無限

本屆米粉節主展館面積超3萬平方米，吸引了全國23個省（區、市）的近500家企業參展，涵蓋米粉原料、生產、機械、速食品、餐飲、調味品、品牌孵化等產業鏈上下游多家龍頭企業參會、參展，更有省內外一大批米粉一線品牌亮相大會，旨在大力推動中國米粉節從消費型展會向專業型展會轉型。
 
在南昌糧油展臺，琳瑯滿目的產品，不僅吸引領導、嘉賓駐足參觀，更有各路“吃貨”前來打卡、試吃~
展會同期還舉辦了中國米粉產業發展大會、中國米粉產業鏈產銷對接會等26場活動。

在第八屆中國團餐產業發展大會上，南昌糧油米粉產線負責人發表了以《聚焦供應鏈升級新端口|探索米粉產業化新模式》為主題的主旨演講。

演講內容主要從全球米粉發展趨勢、供應鏈升級新端口、米粉產業模式探討三個板塊進行了深入剖析分享。他認為，隨著米粉在餐飲市場占有量逐年增長，螺螄粉等網紅米粉在預包裝市場異軍突起，米粉行業還存在著產品標準化程度低、生產自動化程度低等問題，參考方便面、掛面行業發展路徑，未來整個米粉行業整合力度將明顯加大。

“中國米粉產業鏈產銷對接會”上，益海嘉里金龍魚旗下的元寶牌江西米粉、恰粉局南昌拌粉等多個產品以優異表現得到市場青睞，與多家公司達成合作意向。

“低調樸實有內涵”的米粉，越來越受到饕客們的喜愛。在本次展會線上直播活動中，南昌糧油直播團隊全程參與其中，恰粉局南昌拌粉憑借獨特口味C位出圈，在盲測活動中，斬獲第一名。