近日,國家發展改革委發布《關于恢復和擴大消費的措施》,包含穩定大宗消費、擴大服務消費、促進農村消費等六大舉措。其中,在擴大餐飲服務消費方面,要求培育“種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式,挖掘預制菜市場潛力,加快推進預制菜基地建設,充分體現安全、營養、健康的原則,提升餐飲質量和配送標準化水平;推廣透明廚房,讓消費者吃得放心。(來源:中國政府網)
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