近日,市場監管總局和國家衛生健康委員會發布《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)(簡稱:新國標),該標準將于2025年2月8日正式實施。新國標對食品添加劑的定義進行了修訂,根據2015年實施的《食品安全法》,在食品添加劑的定義中增加了包含營養強化劑的內容。新國標修訂了部分食品添加劑的品種使用規定及使用要求,例如增加了阿斯巴甜、安賽蜜等在相同食品類別中共同使用時的總量要求,同時還對食品用香料、香精的使用原則進行了修訂。(來源:中國消費者報)
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