益海嘉里金龍魚也有自己的植物肉產品啦！
植物肉是以大豆蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白等作為原料制作而成，具備傳統肉的口感，并通過復合氨基酸賦予其傳統肉的香味。與傳統肉相比，植物肉具備低脂肪等優勢。
植物肉產品自從2019年推出以來，由于其環保與健康的特點，越來越受到消費者的歡迎。
目前植物肉產品市場火爆，正逐漸被國際和國內消費者所接受。國際上眾多食品企業提前進行了布局，相繼推出了植物肉產品。很多知名快餐也都在國內各自的新品中推出了植物基素食漢堡。
益海嘉里金龍魚早在兩年前就洞悉了植物肉產業的無窮潛力，在歷時兩年的研發、試驗后，益海嘉里金龍魚旗下首款植物肉產品——益海牌“餐飲素肉”誕生了。
益海牌“餐飲素肉”產自秦皇島金海食品工業有限公司，以優質非轉基因大豆蛋白為主要原料加工而成，具有類似“真肉”口感，可廣泛應用于肉制品、素食、餐飲及保健食品等領域。
益海牌“餐飲素肉”特色
●高蛋白，蛋白質含量60%；
●產品彈性好，韌性強、具有良好的組織結構；
●原料大豆采用非轉基因大豆；
●復水性強，保水率高。
食用貼士
將益海牌“餐飲素肉”放入常溫水或者溫水中浸泡30-45分鐘左右，撈起擠干后即可用于切塊煸炒、拆絲拌餡、鹵味涼拌、火鍋燒烤等。
益海牌“餐飲素肉”能做出多種美味佳肴~
產品即將上市，各位吃貨敬請期待哦
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