大地豐收 中國農業“芯片”立大功

世界上有一半人口以稻米為主食，中國為水稻生產做出巨大貢獻。一代又一代的中國水稻育種專家接續奮斗，不斷研發出先進雜交水稻技術，保障了中國的糧食安全。

袁隆平，世界水稻育種領域閃亮的名字之一。從上個世紀60年代開始，袁隆平帶領團隊開始了雜交水稻研究的漫漫征程，到2000年、2004年先后培育出畝產700公斤、800公斤的超級雜交稻品種……雖然，被譽為“雜交水稻之父”袁隆平離開了我們，但他的奉獻精神永遠被銘記。這位偉大的科學家曾領導研究的“超級雜交稻”項目仍在繼續。

在全球人口劇增、可耕地資源開發已超過限度的局面下，雜交水稻不僅牢牢地捍衛了“中國飯碗”，還在世界20多個國家推廣應用，“東方魔稻”為人類擺脫饑餓做出巨大貢獻。“雜交水稻是中國繼四大發明之后對人類做出的第五大貢獻”，國際社會對中國農業科技評價道。

一直以來，在農業產業鏈最上游，我們致力于“用最好的種子種出最好的稻谷”，尤其是改革開放40多年來，智慧農業利用基因育種等技術大大提高種子的質量，提升農作物產量。育種專家們經過多年努力，培育出超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等一批國際領先的革命性品種，推動全國主要農作物品種更新了5至6次，每次更新都增產10％以上。

種子是農業的“芯片”，掌握“芯片”技術的中國農業，把糧食安全的主動權牢牢掌握在自己手里。

科技提升 讓糧食豐產“成色更足”

6月，正是中國忙碌的夏收夏種時節。走在大江南北金燦燦的阡陌之間，你所想象的農民揮汗如雨、辛苦勞作的場景已難以尋覓，取而代之的是從育秧、插秧、田間管理再到收割全流程的現代化農業生產場面。“科技武裝到牙齒”的中國糧食生產，種田的成本低了，效率高了，糧食豐產農民豐收也“成色更足”。

在生產環節，我們大力推廣農業機械自動化，減少了農業生產環節大量的勞動力需求，大大提高了工作效率。2020年，全國農作物耕種收機械化率高達71%，農機擁有量、使用量位居世界前列。物聯網、大數據、智能控制、衛星導航定位在農機裝備和農機作業上的應用日漸成熟，成為農民的好幫手，帶動當地農業生產智能化、精準化、自動化……

得益于科技的強大驅動力，中國從“大水、大肥、大藥”的粗放生產方式，轉變為資源節約環境友好的發展方式，遵循和諧共生的傳統農耕智慧。國內重要農產品加工企業益海嘉里金龍魚的訂單稻田里，鴨田稻、蟹田稻、蝦田稻等綠色、天然的種植方式造就了令人回味無窮的甜香稻米，將生態農業演繹得生動有趣，成效顯著。

向科技要糧食，向科技要產量，跨入新時代的中國再次吹響了嘹亮的沖鋒號！

茍日新，日日新，又日新；科技興，五谷興，鄉村興。

智慧農業 全程發力推動和諧發展

在中國，一顆種子從被撒入土地，到作為糧食成品、半成品送進廚房、端上餐桌，每個環節都蘊含著科技的力量。

在農業產業鏈下游的加工環節，各種新興科技激蕩起無窮的活力，產業結構持續優化，新業態新模式蓬勃發展。一批具有社會責任感的糧油企業正依靠雄厚的科技研發實力，提高糧食加工能力，保障糧食安全。

以“水稻循環經濟”模式為例，益海嘉里金龍魚自 2006 年進入水稻加工行業，歷經十多年，開創了集大米生態基地訂單種植、加工、儲運、副產品綜合利用一體化的水稻循環經濟模式，不僅致力于滿足消費者對大米的美味、安全、環保的需求，更從根本提升了中國水稻加工產業鏈的附加值。其中益海嘉里金龍魚研發生產的稻米油是水稻循環經濟中的重要一環，稻米油萃取自水稻中的米糠，能夠在不與糧食爭地的情況下，降低對進口食用油原料的依賴，對提高國家食用油自給率、保障食用油供給安全具有重要意義。

農業流通環節，中國的農村電商方興未艾，電子商務成為鄉村振興的新動能；中國的冷鏈物流，受益于制冷技術的創新與應用以及農產品電子商務的發展，近年來同樣風生水起……

祖祖輩輩拽耙扶犁、趕集易貨的中國農民，怎么也不會想到，有一天插秧可以不用彎腰勞作、種田有“天兵神將”幫忙、不施化肥農藥莊稼照樣長得歡、賣農貨只需安坐家中動動指尖……這一切，在21世紀初葉的十幾年間化為現實，引領潮流。

在彌漫著泥土芳香的片場中，中國人與農業科技，正演繹著一部波瀾壯闊的史詩大片，畫風獨特，意味綿長。